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卷二百五十七食治门 总论（第1页）

卷二百五十七食治门总论

属性：夫天产动物。地产植物。阴阳禀质。气味浑然。饮食和德。适节而无过。则入于口。达于脾

有疾

五谷

如此

阴

存

疾

者医

不

悦神爽志。以资血气。若能用食平。释情遣疾者。可谓良工。长年饵老之奇法。极养生之术也。夫为医者。当须先洞晓疾病。知其所犯。以食治之。食疗不愈。然后命药。药性刚烈。犹若御兵。兵之猛暴。岂容妄发。用乖其宜。损伤处众。药之投疾。泛滥亦然。高平生称。食不欲杂。杂则或有所犯。有所犯者。或有所伤。或当时虽无灾苦者。积久为人作恶。

又食啖肴。务令简少。鱼肉果实。取益人者而食之。凡常饮食。每令节俭。若贪味多餐。

临盘太饱。食讫觉腹中膨短气。或致暴疾。仍为霍乱。又夏至以后。迄至秋分。必慎夫肥腻饼酥油之属。此物与酒浆瓜果。理极相妨。夫在身所以多疾者。皆由春夏取冷太过。饮食不节故也。又鱼脍诸腥冷之物。多损于人。断之益善。乳酪酥等。常食令人有筋力。

胆干肌体润泽。卒多食之。亦使胪胀泄利。渐渐自已。

黄帝曰。五味入于口也。各有所走。各有所病。酸走筋。多食酸。令人癃。不知所以然。

方

胃中

阴者

胃也

则

多

气重

与气

之气

所终

甘入

动则

黄帝问曰。谷之五味所主。可得闻与。伯高对曰。夫食风者。则有灵而轻举。食气者。

则和

肝

外主五

骨其荣

辛。则

肉。杏

豕肉。

气病勿

桃辛

肝欲散。

之。用甘

禁温食饱