“后来遭了灾,酒坊倒了,这才流落到青浦。”
“杏花坊的大师傅?!”
陈默大喜过望。
他爹既然是大师傅,那基本功肯定扎实,只要给他配方,还怕酿不出好酒?
“快!王安!现在就去把你爹给我叫来!”
陈默一把抓住王安的肩膀,眼神热切:“告诉他,别烧火做饭了!从今天起,他就是我陈氏酒坊的首席酿酒师!月钱十两!若是酿成了,我赏他一百两!”
“一……一百两?!”
王安吓得腿一软,随即狂喜:“我这就去!就算是抬,也把他抬过来!”
……
一盏茶的功夫后。
一个有些佝偻、满手老茧的老汉被王安局促地拽到了陈默面前。
“小老儿王铁柱,见……见过东家。”
“王师傅,不必多礼。”
陈默直接将那张写着《神仙醉》的配方递了过去。
“您是行家,看看这个。”
王铁柱哆哆嗦嗦地接过纸,起初,他只是一脸迷茫,但看着看着,他的表情变了——
从迷茫到惊讶,再到凝重,最后变成了深深的震撼。
“这……这是哪来的方子?”
王铁柱的手开始颤抖:“用高粱配小麦,还得加豌豆?这酒曲……还要控制这种奇怪的温度?这也太……太……”
太反常识了!
他酿了一辈子酒,从未见过如此复杂的工艺。
但直觉告诉他,这方子,不简单!
“王师傅,别管哪来的。”陈默目光灼灼,“我就问你,按这个方子,你能做吗?”
王铁柱深吸一口气,抬起头,眼中闪烁着老匠人特有的执着:“东家,这方子太神了,小老儿从未试过,但若是按这上面的步骤来……只要材料足,小老儿愿意赌一把!”
“不过……”王铁柱算了算时间,“发酵加上蒸馏,最快也得十天才能出头道酒。”
“十天?”
陈默心里默默计算了一下。
今天是初八,十天后……正好是二十八。
而玉台府知府大人的寿宴,就在下月初一!
“时间刚刚好!”
陈默猛地一拍手,眼中闪过一丝精光:“王师傅,这十天,你要什么我给什么!我就要你在十天后,给我酿出第一批真正的‘神仙醉’!”
“这不仅是一坛酒,这是咱们敲开玉台府大门的金砖!”
“到时候,我要借着那位知府大人的寿宴,让这神仙醉……一夜名扬天下!”