凉拌海带
主要原料
浸发海带125克，生姜1块，红辣椒1只，葱白1条，酱油、香油各7克，醋12克，白糖4克，味素少许。制作方法1。将海带彻底洗净，用热汤浸过，取出切细丝。2。葱、姜、红辣椒均切丝。3。把全部丝料置碗内，加调味料拌匀，倾入供碟中。风味特点脆爽可口，佐酒菜看。
